第一次産業からの視点で読み解くご当地ラーメン

名称 生ラーメン 内容量 麺:110g×3個 スープ:47g×3個 賞味期間 常温90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、小麦蛋白、食塩／加工澱粉、酒精、かんすい、（一部に小麦を含む）） スープ（肉エキス（国内製造）、しょうゆ、調味油脂、食塩、砂糖、動物油脂、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 製造者 株式会社久保田麺業 住所 〒769-0204 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1093-1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。

＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

豚と鶏の醤油スープは濃厚だが、豚の力強さと鶏の風味のバランスがよくストレート太麺との相性が抜群。

ハンドミキサーでスープを泡立て、口当たりもよい独創的な一杯。

整理券をもらって、並ばないと食べることのできない超人気店の味をご家庭でどうぞ。

2016年 食べログベストラーメン 奈良県1位 Japan Ramen Award 2016 奈良県1位 タイプ 豚CHIKI醤油ラーメン 麺 中太平打ちストレート麺 麺の太さ スープ 豚と鶏の合わせ醤油スープ スープの油 おすすめ具材 チャーシュー、メンマ、ねぎ、煮卵 独立前の修業時代から試行錯誤を繰り返し、多くの発見から最適なバランスを生み出す。

動物系スープをミキサーで泡立てまろやかな口当たりにしたり、モチモチを生み出す製麺技術も一級品。

濃厚ながらもまろやかで優しい口当たりのラーメンは10〜70代の客層を幅広く取り入れている。

しかも女性客も約3割を占め、濃厚な一杯を出す店では他にはない客層となっている。

■住所:奈良県奈良市富雄元町3丁目3-15-1 ■営業時間: 11:00〜13:30 ■定休日　日曜日・祝日（臨時休業有り） 内容量 麺:110g×3個 スープ:47g×3個 賞味期間 常温90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、小麦蛋白、食塩／加工澱粉、酒精、かんすい、（一部に小麦を含む）） スープ（肉エキス（国内製造）、しょうゆ、調味油脂、食塩、砂糖、動物油脂、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。

＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

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