手軽に使えて重宝します♪
【商品説明】 イタリア料理ではおなじみのハーブで 生や乾燥させた葉を料理の風味付けに使います。
育てやすくてサラダ・ピザ・パスタといろいろ使えますよ。
トマトやチーズと相性が良く、新鮮な生葉がよく利用されます。
熱帯アジア、アフリカなど広い範囲に分布します。
春にタネをまいたら、夏頃から花を咲かせて、 晩秋の霜が降りる頃に枯れるので、一年草として扱います。
バジルにはβカロテンが多く含まれています。
βカロテンは免疫力を高める効果があり、 抗酸化作用があるといわれています。
またバジルの香り成分には鎮静作用・リラックス効果 のあるものが含まれ、胃腸の働きを改善する役割もあります。
いっぱい伸びてくるので、葉を採っても採っても、すぐこんもりと茂ってきますよ。
【育て方】 草丈は60cm〜90cm、頂点の芽を摘むとよく枝分かれして茂ります。
コツは水切れしないことと、強い直射日光を避けることです。
タネから簡単に育てられ、収穫も随時できますので一鉢あると便利です。
明るい室内かベランダ等で、良く日に当てて育てて下さい。
特に肥料はいりませんが、葉色が黄色くなってきたら、薄めの液肥を与えて下さい。
【お届けする商品】 2.5〜3号ポット苗 3ポットセット ※苗の画像は入荷時のお届け株の平均的なサイズ見本です。
※ご購入時期によって生長または切り戻しを行っている場合があります。
【別名等】 キッチンバジル スウィートバジル >>その他のキッチンハーブはコチラ >>その他のハーブ苗はコチラ >>その他の香りの植物はコチラ >>その他の野菜苗はコチラ >>その他の食べる楽しみがある植物はコチラ >>オススメの肥料はコチラ 花苗 苗 イングリッシュガーデン 花壇 鉢植え 寄せ植え 季節の花 丈夫 人気 おしゃれ 可愛い 手軽 夏 耐暑 香り 芳香 ハーブ ハーブ苗 店 鉢花 ギフト 母の日 プレゼント 家庭菜園 ベランダ コンテナ ベランダ菜園 クッキングハーブ キッチンハーブ ■育てて使えるプランツ! ---バジルー---- ************************************************************** イタリア料理でおなじみのハーブ、バジル。
生育旺盛で秋まで良く育ちます。
生長するにつれて、芽を3〜4回摘心すると わき芽が増えて収穫量も増えますよ! 大きくそだてて料理に使ってみては? 保存もききますよ! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ --------------------------------------------------------------- ●先ずはフレッシュな葉を・・・ パスタやピザ、と一緒に食べるのも良いですが、とっても簡単なレシピを ひとつご紹介します。
生ハムの上にバジルの葉を1枚のせてクリームチーズをのせて巻く!!以上! ●保存可能なバジルペーストとして・・・ パスタソースとして使えるバジルペースト。
冷凍保存もOK。
小分けしておくと良いですよ。
作り方は・・・ バジルの葉、松の実、ニンニク、塩、オリーブオイルをフードプロセッサーに かけるだけ。
お肉やシーフードとも合うと思いますよ。
海老にマヨネーズ、バジルペースト をあえ、オーブンで焼いてもおいしいかも!! ●他にもあるある!保存方法! バジルソルトとして保存!塩バジル塩バジルで漬けるだけ。
食欲そそる良い風味がします。
乾燥バジルとして保存!水気を切ったバジルの葉をキッチンペーパーの上に敷き、レンジでチン! ぱりぱりの葉になるのでそれを粉々にして出来上がり☆
--------------------------------------------------------------- いろいろ使えませんか?バジル!! 是非挑戦してみて下さい☆