かつてロマネ・コンティのオーナーであった デュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部が、 ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール。
1964年、投資家たちにより再構築され、 その時に醸造長となったのがジェラール・ポテルであった。
やがて、ポテルが株式の半分を取得し、 もう半分をオーストラリアの投資家たちが所有していたが、 1997年にポテルが急死。
ドメーヌは売りに出され、これを購入したのが 現オーナーのパトリック・ランダンジェである。
1997年からが新時代の始まり 最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参。
現オーナーのパトリック・ランダンジェは医療機械、とくに整形外科の ビジネスで成功した人物だがヴォーヌ・ロマネに別荘をもっており、 いつかは畑を買い、この別荘をドメーヌにしたいと夢想していました。
そんな折、プス・ドール売却の話を耳にしたといいます。
手に入れるや否や、200万〜300万ユーロの資金を投じて、醸造施設や発酵用の木桶、 他の設備も一新。
1999年に完成した醸造施設は6層構造になっており、 収穫から醸造、樽熟成、瓶詰めまで、ポンプを一切使わず 重力でブドウ果汁やワインが流れる仕組みになっています。
ランダンジェが投資したのは設備だけに止まらず、 ブドウ畑の拡張も行っています。
1998年にコルトン・クロ・デュ・ロワ（1.45ha）とコルトン・ブレッサンド（0.48ha）を 手に入れ、2004年にピュリニー・モンラッシェ1級カイユレ（0.73ha）。
そして2008年にはシャンボール・ミュジニーの ドメーヌ・モワンヌ・ユドロを買い取り、村名シャンボール・ミュジニー（1.41ha）、 1級のグロゼイユ（0.52ha）、フースロット（0.42ha）、シャルム（0.19ha）、 レ・ザムルーズ（0.20ha）、そして特級ボンヌ・マール（0.17ha）をラインナップに収めました。
その代わり、2009年にサントネイ1級のグラヴィエールは売却。
ブドウ栽培はすべてビオロジック農法がとられていたが、 2014年に栽培責任者としてユベール・ロシニョール氏を迎え、 ビオディナミへの転換がスタート。
近いうちに認証がとれる予定。
赤ワインの醸造では木桶とステンレスタンクを併用し、 7日間の低温マセレーションの後、日に2回のピジャージュをしながら長いキュヴェゾンを施します。
樽熟成は1級で1/3、特級で40%前後。
トータルで15ヶ月間。
白ワインは圧搾後、24時間のデブルバージュを経て、樽発酵、樽熟成。
ただしただの小樽ではなく350リットルの中樽を用います。
新樽比率は50％。
ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールのワインはピュアで洗練されています。
果実味、酸、そしてタンニン、それぞれの要素が高次元で バランスよくまとまり、 若いうちから十分に楽しめ、熟成にも耐え得るタイプです。
2018年、パトリック・ランダンジェの息子 ブノワ・ランダンジェが当主に就任。
エンジニアのバックグラウンドを持ちながら、ワインにも関わり、 2014から2017ヴィンテージまで父と共に醸造に携わりました。
2018年から遂に彼ひとりで醸造したヴィンテージとなりますが、ドメーヌが所有するその卓越した テロワールをもつ区画から最高のワインを造るべく、ブノワは“正確さ”を常に追求します。
ビオディナミへの転換の他、醸造ではアンフォラを採用するなど、 ドメーヌはさらなる発展を続けています。
新当主を迎え、今後の進化に目が離せません。
この畑はヴォルネイの村と有名なクリマ“レ・リュジアン”の境に位置します。
面積は1.44ヘクタールで、年間生産量は約7,000本。
ジャロリエールのワインは力強く味わい深く、タンニンもリッチ。
非常に華やかで、伸びがあり、余韻はいつまでも終わりません。
良いヴィンテージは数年待つと最高潮を味わえます。
ブドウ品種 ピノノワール：100％ 国：フランス 生産地域：ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ポマール プルミエ・クリュ レ・ジャロリエール
@norauyo 2020/04/24 14:14
@XtX71Yxwi2DO5mM 2020/04/24 14:03
@rockfish_1976zk 2020/04/24 14:05
@Pochama_Lobi 2020/04/24 14:14
@ratesizuku 2020/04/24 14:09