秋田名物 きりたんぽ 3本入（270g） 産地直送
製品仕様商品名秋田名物 きりたんぽ 3本入（270g） 名称きりたんぽ 原材料うるち米（秋田県産、あきたこまち） 内容量・サイズ270g(3本） 保存方法 冷凍保存賞味期限冷凍保存90日(−15℃以下) 商品説明大地の恵みをたっぷり福んだお米です。
ふっくら福ふく香ばしく焼き上げたこはくのきりたんぽです。
きりたんぽ鍋、味噌つけたんぽにどうぞ。
製造者株式会社 こはく秋田県北秋田市脇神字西陣場岱209 備考・配送方法佐川急便クール便システム上、送料が個数分反映されますが、ご注文内容確認メールにて修正させていただいております。
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きりたん キリタンポ 鍋 ご贈答 ギフト お土産 おみやげ あきたこまち 秋田 郷土料理日本を代表する郷土料理 秋田の冬に欠かせない郷土鍋である「きりたんぽ鍋」。
もちろん主役は「きりたんぽ」！！ご飯を粗めにつぶし、串に巻きつけて炭火で炙ったものが「たんぽ」と呼ばれ、「きりたんぽ」は「たんぽ」を棒から外して切ったものです。
そのきりたんぽを鶏ガラでとった醤油味のスープで鶏肉や野菜、キノコ類などと一緒に煮込み仕上げにセリを加えて作るのが、秋田を代表、いや日本を代表する郷土料理の「きりたんぽ鍋」です。
初めて秋田できりたんぽ鍋を食べた時、やはり本場は違うと思いました。
比内地鶏の濃い旨み、ゴボウ、セリの香り。
なにより「きりたんぽ」が最後まで煮崩れないのです。
比内地鶏のスープの旨味をたっぷり吸った「きりたんぽ」はアツアツ、フーフーと体をポカポカにしてくれました。
また、地方局に勤めている私の知人がこんなことを言っていました。
秋田の山奥に取材で行った彼は、取材先の家で「きりたんぽ鍋」をご馳走になり、その美味しさに初めてお会いしたにもかかわらず、思わず「おかわり」をお願いしてしまいました。
その位、きりたんぽ鍋は美味しかったのです。
やはり誰が食べてもきりたんぽ鍋は美味しいのですね。
ご自宅で簡単きりたんぽ鍋 本場、秋田では鶏肉は日本三大地鶏の一つでもある比内地鶏が使われ具材は他にゴボウや舞茸が入ります。
新米の収穫時期には新米で作る「きりたんぽ鍋」を囲みその年の労をねぎらう風習もあったそうです。
「株式会社こはく」さんで作られる「きりたん」と「ちびたん」を使うと美味しいきりたんぽ鍋がご家庭で本当に簡単に作ることが出来ます。
比内地鶏のスープに鶏肉。
醤油ベースのシンプルな調味は鶏の旨味を存分に味わえます。
こはくの「きりたんぽ」と鶏肉以外の具材はゴボウ、長ネギ、舞茸、セリと王道の組み合わせ。
きりたんぽの食感と香ばしさを生かすように煮込みすぎず仕上げます。
皆が口を揃えて「美味しい〜！」と言うのは当然です(^▽^)/〜きりたんぽ鍋レシピ〜 2人前〜3人前こはくの「きりたん」 3本こはくの「ちびたん」 3本鶏モモ肉のブツ切り 300gゴボウ 3分の1本長ネギ 1本舞茸 1パック 100gセリ 1束 40g〜50g比内地鶏スープ（市販） 600g株式会社こはくの「きりたん」は大地の恵みをたっぷり福（ふく）んだお米でふっくら福（ふく）ふく、香ばしく焼き上げてます。
ふっくらと焼き上げている「きりたん」はお弁当のおかずやちょっとした、おつまみにもピッタリ。
勿論、秋田名物「きりたんぽ鍋」も「きりたん」を使えば簡単に美味しく作れます。
「味噌焼たんぽ」や「豚肉チーズ巻」など料理の仕方は色々です。
お弁当のおかずにもピッタリで食べ盛りの子供たちも大喜び間違いなしの「きりたん」。
上質なお米をふっくらと焼き上げたきりたんは冷凍保存も出来ますので、好きな時に好きな分だけ調理することが出来ます。
秋田を代表する郷土料理の「きりたん」「ちびたん」を料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか？秋田名物 きりたん商品内容 ｜ きりたん（普通サイズのきりたんぽ） 3本入り賞味期限 ｜ 冷凍保存 90日間（冷凍でのお届けになります）佐川急便冷凍便でお届けいたしますこちらの商品は佐川急便冷凍便にてお届けいたします。
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株式会社こはくきりたん3本入（普通サイズのきりたんぽです）
- 商品価格：580円
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