生もとのどぶ純米にごり割り水瓶燗火入【大和の地酒】H30BY酒1800mL久保本家(奈良県宇陀市)

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平成29年詰め口の平成28BY酒。

キレの良さと濃厚な旨味のバランスがとれ、口当たりも良く、体に馴染み、 料理を引き立たせ心地よく酔える純米にごり酒です。

口当たりはやわらかく、喉元に心地よくすべりこんゆきます、決して味わいは軽くないのですが、気を付けなければならないほどいくらでも飲めそうなお酒になりました。

ちょっと熱めのお燗でも楽しめます、絶妙な味わいで疲れた体を癒すのにはもってこいのお酒。

 雑誌「男の隠れ家」2006.3月号に「幻の銘柄」として掲載されました。

 ※ 約一割程度の割り水をしてからお燗にされると燗上がりして美味しさを満喫できます。

必ず立てた状態で保存してください。

ラベル画像は26BY酒ですがお届けするお酒は27by酒になります。

1702年(元禄15年)創業の蔵元で300年の歴史があります。

土地柄ははるか昔、日本書紀に「阿騎野の里」と記されたところがあります。

ここで万葉の詩人、柿本人麻呂が詠みました。

「東の野に かぎろひの立つ見えて 返り見すれば 月傾きぬ」、西方に飛鳥、北方に室生寺、南方に南朝吉野山があり、古代日本史の中心地です。

この蔵のお酒は関西、関東地区の一流ホテルや料亭などで愛飲されています。

最新式縦型精米機を導入しており、自家用で高精米が可能。

品質の向上に貢献しております。

  • 商品価格:3,520円
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