カシューナッツ 少し愛して、ながーく愛して。

  ロースト処理をしていない、有機JAS認定オーガニック、無塩・生のカシューナッツです！ 普段食べるカシューナッツはローストされた、カリッとした食感の香ばしいものが 多いと思いますが、このカシューナッツは「生」のままでローストされていません。

生のものはそのまま食べる、またはお好みでローストして、という風に選択が 出来ますが、すでにローストされているものは生に戻すことは出来ません。

また、ロースト処理が施されているものは、塩、砂糖、調味料等が添加されていることがほとんどです。

どのような加工処理をしているか不透明な場合もありますし、ローストしていることで酸化しやすくなって しまいます。

だから、アリサンのカシューナッツは厳選された有機農家から、加工をせずにそのままお届けしています。

フライパンやトースターを使って、ご自宅でローストしたての香ばしいカシューナッツを味わってみてください。

  カシューナッツときゅうりの炒めもの きゅうりは炒めると生とはまた違った風味が楽しめます。

シャキシャキした歯ごたえが夏になると無性に食べたくなるメニューです。

材料（4人分） きゅうり（幅7mmの半月切り）3本 トマト（1cm角に切る）120g カシューナッツ（ローストしたもの）80g A. にんにく（薄切り）、白ねぎ、しょうが（みじん切り）各5g 油  大さじ2 塩  小さじ1/2 こしょう 2つまみ しょうゆ 小さじ1/2 クミンパウダー 小さじ1/2 コリアンダーパウダー 小さじ1/2 作り方 1.フライパンに油を熱し、Aを入れて炒める。

2.きゅうり、トマトを加えて炒める。

  きゅうりに火が通り、トマトが煮くずれてきたらカシューナッツを加える。

  塩、こしょう、しょうゆ、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを加えて味を整える。

  できあがり！    ■原材料名 有機カシューナッツ ■内容量 1000g ■賞味期限 約6ヶ月 ■保存方法 冷暗所で保存。

高温多湿の場所では、開封前後に関わらず、カビ・虫の発生、乾燥を防ぐため、冷蔵庫での保存をおすすめします。

可能であればチルド室での保存が理想的です。

■注意点 油分の酸化を防ぐための低温管理。

■開封後 密封容器、ジッパー付きの袋に入れ、できるだけ早く使い切るようにしましょう。

冷蔵／冷凍庫で保存する場合には、匂いの移行に注意してください。

■原産国名 インド、ベトナム等 ■輸入社 アリサン有限会社 「野菜がおいしい！」アリサンシリーズはこちら。

有機JAS認定アーモンドやくるみもご用意しています。