日本を蝕む「上白糖」

三井製糖　スプーン印　上白糖　1kg　/　スプーン印　上白糖　1kg4000円以上で送料無料(北海道・沖縄・東北6県除く)

　 　

 

 

 

上白糖は日本特有の砂糖で、しっとりとソフトな風味です。

料理、菓子、飲み物など、何にでも合う万能選手です。

◎メーカー名：三井製糖株式会社 ◎内容量：1kg ●名称：上白糖 ●原材料名:原料糖 ●保存方法：直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。

虫の侵入やにおい移りを防ぐため、フタ付きの容器に入れてください。

※ビニール包装が薄くて破れやすいので、取り扱いにはご注意ください。

三井製糖のスプーン印上白糖は、赤いスプーンでおなじみの日本で最も多く使われている砂糖です。

上白糖は日本特有の砂糖で、しっとりとソフトな風味です。

料理、菓子、飲み物など、何にでも合う万能選手です。

・使用量の目安 計量スプーン大さじ1杯(15ml)はすりきりで約8〜9gです。

・使用量の目安 計量スプーン大さじ1杯(15ml)はすりきりで約8〜9gです。

◆お砂糖豆知識 ○お砂糖の原料 お砂糖の原材料名「原料糖」とは、「さとうきび」または「てん菜(砂糖大根・ビート)」から糖分を採り、結晶化したものです。

この「原料糖」は精製工場に運ばれ、不純物を取り除いてろ過する「精製工程」を経て、上白糖や三温糖、グラニュ糖などいろいろなタイプのお砂糖になります。

お砂糖は、植物の茎(さとうきび)や根(てん菜)に貯えられた糖分から作られる、自然の恵みいっぱいの植物生まれの天然甘味料なのです。

○お砂糖の保存方法 お砂糖は、温度や湿度の変化を繰り返すと固まることがあるため、密閉容器に移し替え冷暗所で保存するのが最適です。

それでも固まってしまった場合は霧を吹く、あるいは密閉容器に食パンと一緒に入れるなど若干の水分を加え、一昼夜おくとほぐれやすくなります。

○お砂糖の分類 お砂糖は、上白糖、三温糖、グラニュ糖など純度が高く幅広い用途に使える分蜜糖と、黒砂糖のような蜜分を含むが含蜜糖にわかれます。

上白糖は日本人好みのしっとりしたソフトな感じと風味が特徴で、料理から菓子、飲み物まで使える万能選手。

三温糖は特有の風味があり甘さも強く感じることから、煮物や佃煮に使うとコクが出ます。

• 商品価格：247円
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