グレステンホームナイフ 19cm ツバ付 ホンマ科学 自社便 合羽橋 かっぱ橋
【サイズ】 刃渡り 19cm 【材質】刃 440Aグレステン鋼 ハンドル 積層強化木 鋲 18-8ステンレス *写真のグレステンロゴは古いタイプです。
現在のロゴは以下になります。
家庭用のツバ付包丁です。
野菜、肉、魚なんにでも使える万能タイプ。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良いのが自慢です。
切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にも わたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性 (HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。
- 商品価格:12,155円
- レビュー件数:1件
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