甘みの強い幾何学的形状の花蕾 カリフラワー スパイラル  商品特性 1・カリフラワーの一種 2・花蕾は、幾何学的な形状で、黄緑色を呈する。

3・甘みが強く、食味に優れている。

4・草勢が非常に強く、耐寒性が高い。

 調理のポイント 一般的なカリフラワーと比べ、甘みが強い。

クセが少なく、サラダ、スープ、グラタン、シチューなどに最適。

甘みを活かすには、加熱時間は控えめが良い。

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